LA CARTE

À LA CARTE

Entrées

  • SALADE VERTE2.80€
  • CRUDITÉS VARIÉES
    • Petite4.5€
    • Grande8.00€
  • PÂTÉ LORRAIN
    • Sans crudités4.00€
    • Avec crudités8.4€
  • QUICHE LORRAINE
    • Sans crudités3.9€
    • Avec crudités8.3€
  • JAMBON FUMÉ DE FORÊT NOIRE
    • Sans crudités6.5€
    • Avec crudités10.5€
  • OMELETTE NATURE6.00€
  • OMELETTE7.00€
  • jambon OU fromage

  • OMELETTE7.4€
  • jambon ET fromage

  • SALADE VOSGIENNE

      salade, tomates, œuf dur, lardons, croûtons, crème

    • Petite7.00€
    • Grande13.00€
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

      salade, tomates, jambon fumé, toasts et chèvre

    • Petite7.00€
    • Grande13.00€
  • SALADE DE GÉSIERS

      salade, tomates, champignons, gésiers

    • Petite7.00€
    • Grande13.00€

Pâtisseries

  • CROISSANT
    • Nature1€
    • Chocolat1.10€
  • MERINGUE0.5€
  • BALTHAZAR5.00€
  • GÂTEAU AU FROMAGE BLANC5.10€
  • MARIGNY5.10€
  • BLACHE5.00€
  • TARTE AU CITRON MERINGUÉE4.00€
  • TARTE AUX FRUITS4.00€
  • selon saison

  • ŒUFS À LA NEIGE7.50€
  • TARTE TATIN4.00€
  • CHARLOTTE5.10€
  • pistache chocolat,

  • PARIS BREST5.00€
  • SAVARIN4.9€
  • ÉCLAIR 3.3€
  • vanille, chocolat, café

  • FORÊT NOIRE5.30€
  • MILLE-FEUILLE FRAISES5.2€

Suppléments :

  • GLACE2.2€
  • CHANTILLY OU CHOCOLAT0.5€

Plats

  • FILET DE SAUMON CIBOULETTE17€
  • JAMBON BLANC8.00€
  • frites

  • JAMBON FUMÉ DE LA FORÊT NOIRE10.00€
  • frites

  • KNACK7.6€
  • frites

  • STEAK HACHÉ9.50€
  • frites

  • STEAK HACHÉ À CHEVAL12.00€
  • STEAK12.00€
  • frites

  • ANDOUILLETTE12.00€
  • STEAK TARTARE17.00€
  • CARPACCIO DE BŒUF GARNI15.00€
  • ENTRECÔTE DE BOEUF 22.00€
  • Nature ou maitre d'hôtel

  • ENTRECÔTE DE BOEUF AU POIVRE25.00€
  • ENTRECÔTE DE BOEUF MARCHAND DE VIN25.00€
  • ESCALOPE DE VEAU
    • Escalope de veau à la crème18.5€
  • JAMBON BRAISÉ
    • Jambon braisé au madère13.00€
  • ASSIETTE VÉGÉTARIENNE10.00€
  • FROMAGE2.5€
  • ASSORTIMENT DE FROMAGE5.00€

Sauces / accompagnements :

  • Madère, , poivre, marchand de vin, crème, 3.00€
  • Frites, légumes du jour, tagliatelles, riz, la portion 3.00€

Glaces

  • COUPE COUPOLE9.00€
  • 5 sorbets, coulis fruits rouges et chantilly

  • FRAISE MELBA8.70€
  • Sorbet fraise, glace vanille, coulis fruits rouges, chantilly et fraises fraîches

  • BANANA SPLIT8.7€
  • Glace vanille, chocolat et fraise, banane, sauce chocolat et chantilly

  • PROFITEROLES

      Choux, glace vanille, sauce chocolat et chantilly

    • Demi4.4€
    • Une seule8.8€
    • Trois11.00€
  • VACHERIN8.8€
  • Glace vanille, fraise, myrtille, meringues et chantilly

  • POIRE BELLE HÉLÈNE8.7€
  • Glace vanille, poires, sauce chocolat et chantilly

  • COUPE DANEMARK8.2€
  • Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

  • COUPE DAME BLANCHE8.5€
  • Glace vanille, pralin, sauce chocolat et chantilly

  • CAFÉ LIÉGEOIS8.00€
  • Café, glace café et chantilly

  • COLONEL9.00€
  • Sorbet citron et vodka

  • COUPE FRAISES 4€
  • en saison

  • BOULE DE GLACE
    • Une boule2.2€

Parfums :

Vanille, chocolat, café, pistache, plombières, pain d'épices, caramel, fraise, framboise, ananas, myrtille, banane, passion, abricot, citron, noix de coco, cerise, melon (fruits selon la saison)

Suppléments :

  • CHANTILLY0.5€
  • CHOCOLAT0.5€

Vins

  • PINOT NOIR ROUGE
    • Le verre3.70€
    • Pichet ¼7.30€
    • Piche ½14.50€
  • A.O.C. BROUILLY
    • ½ bouteille12.00€
    • La bouteille22.00€
  • CHÂTEAU CHATAGNAU 2014
    • La bouteille25.00€
  • A.O.C. MÉDOC
    • La bouteille26.00€
  • A.O.C. LUSSAC ST EMILION
    • ½ bouteille15.00€
    • La bouteille27.00€
  • A.O.C. CÔTES DU RHÔNE
    • Le verre2.90€
    • Pichet ¼5.80€
    • Pichet ½11.00€
  • A.O.C. VACQUEYAS
    • ½ bouteille19.00€
    • La bouteille32.00€
  • A.O.C. MACON
    • La bouteille24.00€
  • A.O.C. HAUTES CÔTES
    • La bouteille43.00€
  • A.O.C. GAILLAC
    • Le verre3.00€
    • Pichet ¼5.80€
    • Pichet ½11.00€
    • La bouteille18.00€
  • A.O.P MINERVOIS BIO
    • La bouteille25.00€
  • A.O.C. SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
    • ½ bouteille12.00€
    • La bouteille22.00€
  • A.O.C. CÔTES DE PROVENCE
    • Le verre2.90€
    • Pichet ¼5.80€
    • Pichet ½11.00€
  • A.O.C COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
    • La bouteille24.00€
  • PINOT NOIR ROSÉ
    • ½ bouteille14.00€
    • La bouteille26.00€
  • A.O.C TAVEL
    • 1/2 bouteille14.50€
    • La bouteille27.00€
  • A.O.C LUBÉRON
    • La bouteille25.00€
  • PINOT BLANC
    • Le verre3.70€
    • Pichet 1/47.30€
    • Pichet 1/214.50€
    • La bouteille25.00€
  • GEWÜRZTRAMINER
    • Le verre4.30€
    • 1/2 bouteille15.00€
    • La bouteille28.00€
  • GEWÜRZTRAMINER VENDANGES YARDIVES
    • Le verre6.50€
  • A.O.C.LUBÉRON GRAND MARRENON
    • Le verre4.50€
    • La bouteille 23.00€
  • A.O.C. SAINT VÉRAN BLANC
    • Le verre5.00€
    • La bouteille 26.00€
  • UBY I.G.P.CÔTES DE GASCOGNE
    • Le verre4.50€
    • La bouteille28.00€
  • CRÉMANT
    • La bouteille24.00€
  • A.O.C CHABLIS
    • 1/2 bouteille17.00€
    • La bouteille32.00€

Boissons chaudes

  • CAFÉ1.7€
  • RISTRETTO1.70€
  • DÉCAFÉINÉ1.9€
  • GRAND CAFÉ3.4€
  • GRAND DÉCA3.6€
  • CRÈME2.00€
  • DÉCA CRÈME2.1€
  • GRAND CRÈME3.9€
  • CAFÉ VIENNOIS4.00€
  • CAPPUCCINO4.00€
  • DÉCAPPUCCINO4.10€
  • PETIT CHOCOLAT2.7€
  • GRAND CHOCOLAT3.2€
  • CHOCOLAT VIENNOIS4.00€
  • LATTE MACCHIATO4.00€
  • LAIT CHAUD2.00€
  • THÉ NATURE2.9€
  • THÉ PARFUMÉ2.9€
  • THÉ AU LAIT3.00€
  • INFUSION2.9€
  • INFUSION SPÉCIALE2.9€
  • IRISH COFFEE9.00€
  • VIN CHAUD3.8€

Bieres

  • FÜRSTENBERG 3.50€

      bière 25

    • Bock2.8€
    • Bière 304.2€
    • Bière 405.6€
    • Baron5.60€
  • FISCHER AMBRÉE 4.00€
    • Baron8.00€
  • BLANCHE 5.1€

      bière 33

  • PICON4.7€
  • PICON CITRON4.8€
  • MONACO3.6€
  • PANACHE 3.5€
  • BIÈRES BOUTEILLE
    • Amstel Free (sans alcool)3.8€
  • BIÈRE DE PRINTEMPS
  • BIÈRE DE NOËL

Apéritifs softs et alcools

  • ICE TEA2.6€
  • LIMONADE0.5€
  • COCA, COCA ZERO3.50€
  • PERRIER, 3.4€
  • PERRIER2.5€
  • rondelle ou sirop

  • SIROP1.9€
  • DIABOLO2.8€
  • SPRITE3.50€
  • 1/4 VITTEL2.3€
  • 1/2 CAROLA 3.3€
  • bleue, verte ou rouge

  • VERRE DE LAIT2.1€
  • LAIT PARFUMÉ2.3€
  • JUS DE FRUIT3.5€
  • CIDRE4.1€
  • FRUITS PRESSÉS5.00€
  • orange ou citron

  • PORTO4.5€
  • blanc ou rouge

  • WHISKY KNOCKANDO9.00€
  • 4cl

  • MARTINI3.9€
  • blanc ou rouge

  • SUZE3.9€
  • RICARD3.9€
  • CAMPARI3.9€
  • GUIGNOLET3.9€
  • KIR4.00€
  • KIR ROYAL8.9€
  • AMERICANO8.2€
  • CHAMPAGNE VEUVE39.00€
  • Pelletier - bouteille

  • CHAMPAGNE VEUVE8.5€
  • Pelletier - coupe

  • AMARETTO5.3€
  • GRAND MARNIER5.3€
  • MIRABELLE 6.6€
  • FRAMBOISE6.6€
  • KIRSCH6.6€
  • MARC DE GEWURTZTRAMINER6.6€
  • CALVADOS6.6€
  • VODKA6.6€
  • COGNAC7.6€
  • GET 276.6€
  • GET 316.6€
  • MARIE BRIZARD6.6€

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